Маринад для яловичини
19.12.2017
264
Поділитись:
Маринад – це суміш кислоти, рослинної олії та приправ. У маринади перед смаженням занурюють сире м’ясо, щоб надати продукту аромат і правильну консистенцію – зробити м’якшим.
Інгредієнти:
• 3 ст.л. сового соусу
• 5 ст.л. темного пива
• 1 ст.л. діжонської гірчиці
• Цибуля
Додаємо до м’яса соєвий соус, темне пиво, діжонську гірчицю й цибулю. Маринуємо близько години. Запікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів.