Наша ферма

ООО 'Органический мясной продукт'

Галекс-Агро является образцовым хозяйством, которое реализует модель настоящих экосистем. Органическое выращивание зерновых культур и животноводство не только гармонично объединяет, но и отвечает всем стандартам органического производства ЕС.

Органическая ферма Галекс-Агро — это бескрайние поля и опрятные луга, находится достаточно далеко от промзоны, поэтому воздух очень свежий и чистый. Такое расположение является обязательным условием органического производства.

Ферма специализируется разведением КРС мясо-молочной Симментальской породы.
Симментальская порода — одна из старейших пород в мире комбинированного направления продуктивности.
Главными признаками Симментальской породы являются высокие показатели мясной и молочной продуктивности животных. Взрослые коровы Симментальской породы достигают в весе 650-700 кг, а племенные быки могут набрать до 1300 кг.

Животные характеризуются высокими мясными качествами, имеют хорошо развитый костяк, адаптированные к любому климату, устойчивые к стрессам.
Телята рождаются с живой массой 35-45 кг. Хорошо откармливаются, имеют высокую интенсивность роста, в 6 месяцев животные достигают живой массы 200-240 кг, что дает возможность в более раннем возрасте ставить их на выращивание и откорм.

Бычки до 12 месяцев весят 400-450 кг, до 18 месяцев — 500-650 кг и среднесуточным приростом 950-1200 гр. Убойный выход у молодняка 50-54%, у взрослых — 51-52%.

Родина Симментальской породы — Швейцария.

На органической ферме Галекс-Агро телят до 4х месяцев кормят исключительно молоком, у коров есть возможность постоянно передвигаться по пастбищам, животные находятся в естественных условиях, много двигаются и наращивают массу естественным путем. В корм ни в коем случае не добавляют гормоны роста, пищевые добавки и мочевину.

Благодаря таким условиям в продукции больше витамина, мясо имеет прекрасный вкус и структуру прожилок.