Маринад для говядины

Маринад для говядины

Маринад — это смесь кислоты, растительного масла и приправ. В маринады перед жаркой окунают сырое мясо, чтобы придать продукту аромат и правильную консистенцию — сделать мягче.

Ингредиенты:

• 3 ст.л. соевого соуса

• 5 ст.л. темного пива

• 1 ст.л. дижонской горчицы

• Лук

Добавляем к мясу соевый соус, темное пиво, дижонскую горчицу и лук. Маринуем около часа. Запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.